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Inventaire et Documentation du Patrimoine Culturel du Maroc

Liste de résultats

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Tri par : Ordre alphabétique Nouveautés
Bessara

Bessara

  la Bessara est une purée de fêves séchées, elle constitue la spécialité régionale [...] Voir la notice.

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Chebbakiya (الشباكية)

Chebbakiya (الشباكية)

Chebbakiya (الشباكية) proviendrait du verbe: (شبك) qui veut dire: entrecroiser, croiser en divers sens, à plusieurs reprises [...] Voir la notice.

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Skhina

Skhina

  La Skhina est un plat spécifique à la communauté Juive marocaine et maghrébine. Connu également [...] Voir la notice.

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soupe Harira

soupe Harira

  la Harira  est une soupe traditionnelle du Maroc, préparée géneralement à base  des pois [...] Voir la notice.

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