Inventaire et Documentation du Patrimoine Culturel du Maroc
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Chebbakiya (الشباكية)
Chebbakiya (الشباكية) proviendrait du verbe: (شبك) qui veut dire: entrecroiser, croiser en divers sens, à plusieurs reprises [...] Voir la notice.
Jabane
Jabane connu également sous la dénomination de "Nougat" fait partie de la pâtisserie marocaine. Il s'agit [...] Voir la notice.
Massapanes
Les massapanes sont des des gâteaux connus dans les provinces de Safi, Marrakech, Essaouira, Fès et Sefrou. [...] Voir la notice.
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