Inventaire et Documentation du Patrimoine Culturel du Maroc
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Ahidous
L’Ahidous est une forme d'art de spectacle du Maroc très répandu notamment au Maroc central et dans le [...] Voir la notice.
Bague
Bague avec anneau et chaton figurant un oiseau à ailes déployées, le tout en or ciselé .L’oiseau est serti de cinq pierres vertes dont l’une, [...] Voir la notice.
Ceinture de mariage
Ceinture en or composée de dix plaques octogonales articulées d'un médaillon circulaire serti de diamants et d'émeraudes, se fermant sur le [...] Voir la notice.
Charmoula (شرمولة)
La charmoula (الشرمولة) ou tcharmila (التشرميلة) est une sorte de marinade agrémentée d’épices et [...] Voir la notice.
Chebbakiya (الشباكية)
Chebbakiya (الشباكية) proviendrait du verbe: (شبك) qui veut dire: entrecroiser, croiser en divers sens, à plusieurs reprises [...] Voir la notice.
Tagine Sfarjel
Le Tagine des Coings est un plat saisonnier, que l’on consomme dans tous les ménages marocains principalement à la saison [...] Voir la notice.
Taktouka ou chakchouka (تكتوكة أو شكشوكة)
La taktouka ou chachouka est une salade qui peut être mangée fraîche ou réchauffée. C'est une mixture [...] Voir la notice.
Tbourida
Selon les sources historiques, la Tbourida est apparue au début du 17ème siècle. C’est une représentation [...] Voir la notice.
Zaâlouk (زعلوك)
La cuisine traditionnelle marocaine se caractérise par la préparation et la consommation d’un plat exceptionnel, connu et [...] Voir la notice.
